Andrea Grotti, gran conoscitore del territorio pontino, ci ospita nella sua “Fattoria delle Favole”, un’azienda agricola agrituristica di oltre 100 ha , a conduzione completamente familiare. In piena pianura pontina, località Codarda, nei pressi dei Colli Seiani (territorio di Pontinia e Priverno), tra i laghi dei Gricilli, il fiume Ufente e l’Abbazia cistercense di Fossanova. […]
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"Bacino delle Paludi Pontine o meridionale" (dalla Guida della provincia di Roma di E. Abbate, 1890)
04/07/2021
Enrico Alessandro Abbate (Milano, 1858 – Roma, 1929) scrisse, tra le altre sue opere, una fondament
Dolci della tradizione pasquale dei Monti Lepini e Ausoni (ricette)
04/02/2021
Nei paesi collinari dei Monti Lepini e Ausoni i dolci pasquali hanno una lunga tradizione. Si divi
La rave ‘glio finanziere (di Patrizia Carucci)
03/17/2021
Il tabacco è stata una delle colture più diffuse sul territorio agricolo di Cori. Ormai è definitiv
Carciofi fino a giugno: la promessa da Tor Tre Ponti (con un paio di ricette)
03/15/2021
Arriva da Tor Tre Ponti una promessa: questa estate potremo mangiare carciofi locali, a giugno e pe